ACHTSAMKEIT
Inhalt Grundlagen Achtsamkeit bezieht sich auf die Fähigkeit, die gegenwärtige Erfahrung bewusst und ohne Urteil wahrzunehmen. Es ist eine Haltung, die wir in den Alltag integrieren können. Sie kann uns dabei helfen, uns selbst und unsere Erfahrungen auf eine neue Art und Weise wahrzunehmen und uns bewusster und präsenter im Leben zu fühlen. Das Konzept der […]
BIOLOGISCHE WERTIGKEIT
Inhalt Grundlagen Proteine zählen zu den Makronährstoffen und liefern unserem Körper Energie: 4,1kcal/g. Bei der Verdauung werden die Proteine des aufgenommenen Lebensmittels im Darm gespalten, als Aminosäuren aufgenommen und anschließend wieder über biochemische Vorgänge zu körpereigenen Proteinen zusammengesetzt. Aminosäuren/Proteine übernehmen vielfältige Funktionen im Körper. Sie sind das Baumaterial von Muskeln, Antikörpern, Hormonen und Enzymen und […]
BALLASTSTOFFE – Alles andere als Ballast
Inhalt Grundlagen Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten vorkommen. Ballaststoffe werden nicht von den Enzymen des menschlichen Körpers verdaut und gelangen daher unverändert in den Dickdarm. Sie haben viele gesundheitliche Vorteile, wie die Unterstützung der Verdauung und der Aufrechterhaltung einer gesunden Darmflora. Sie können auch dazu beitragen, […]
DARMGESUNDHEIT
„Gesundheit beginnt im Darm“ (Dr. med. Gustav Heinemann zugeschrieben) Der Darm ist ein wichtiger Teil unseres Körpers, der für viele wichtige Funktionen verantwortlich ist, wie die Verdauung von Nahrungsmitteln, die Absorption von Nährstoffen und die Ausscheidung von Abfallprodukten. Eine gesunde Darmfunktion ist daher von großer Bedeutung für unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden. Es gibt […]
GESUNDHEIT
Das Zitat „Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts“ ist ein sehr treffendes Zitat, das die Bedeutung von Gesundheit betont. Es begleitet mich nun schon eine ganze Weile. Es drückt aus, dass Gesundheit ein wichtiger Faktor für unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität ist und dass alles andere ohne Gesundheit weniger bedeutungsvoll erscheint. […]